Alle artikler i: Dagligvarer

Made in Liuyang: Mød de kinesere, der har lavet dine bordbomber og fyrværkeri

Skriv en kommentar
Dagligvarer / Erhverv / Kultur

Hvis du tror, at det er robotter, som har lavet dine bordbomber og fyrværkeri, så tager du fejl. Det skriver jeg om i dagens Politiken. Her kan du også se en kort video, som jeg lavede fra fabrikken i Liuyang. Det er den by, hvor man opfandt fyrværkeri for 1.400 år siden, og som i høj grad stadig lever af det i dag. Jeg besøgte fabrikken for et par måneder siden, da de var ved […]

Kinesisk griseri: Da danskerne kom til Lianyungang

Skriv en kommentar
Dagligvarer / Fødevarer / Miljø

I tre årtier har der været voldsom økonomisk vækst i Kina, og lige nu sker der store forandringer i det kinesiske landbrug. Eksempelvis for den lille svinebonde Li Hui. Få kilometer fra hans gård har en gruppe danskere investeret millioner af kroner i en stor og moderne grisefarm. Det skrev jeg om i Politiken tidligere på ugen. Her får du lidt mere, som der ikke var plads til i avisen. Longread – 1.909 ord. Det […]

Fødevarer: Glem alt om hestekød, i Kina har de fødevareskandaler

kommentar 1
Dagligvarer / Fødevarer / Hverdag

Set her fra Kina er det nærmest lidt nuttet, når man ser på den europæiske debat om hestekød. Selvfølgelig har de vestlige forbrugere ret til at vide, om det er hakkede muskler fra en død ko eller hest, som ligger i den frosne lasagne. Men problemerne i Kina er langt større. Fødevareskandaler er en del af hverdagen og debatten i medierne og på internettet, som jeg skrev om i weekenden i Politiken: Her er et […]

Kun i Kina: Dødsstraf for at lave »afløbs-olie«

Skriv en kommentar
Dagligvarer / Fødevarer / Hverdag / Internettet

Her er den sidste af fire historier fra Kina. De er hverken store eller små. Men de er på mange måder typiske for Kina og er af den slags, som sjældent når frem til Danmark og ud i medierne. Her kan du læse den første, den anden artikel og den tredje artikel. Der er utallige problemer med fødevarer og -sikkerhed her i Kina. Et af de mere ulækre af slagsen er »afløbs-olie.« Det er gamle […]

Hipsters i Kina: Gamle kommunistiske mærker på mode igen

Skriv en kommentar
Dagligvarer / Historie / Hverdag / Kultur

Tiden står stille i det gamle stormagasin, som jeg skrev om forleden i Berlingske. »Nostalgi. Det er derfor, at jeg kommer her,« indrømmer en af kunderne, en gammel og grinende kvinde, der blot vil kaldes for »Tante« Ma. »Her er jo alt det, som man ikke kan få andre steder,« siger den lille og energiske Ma. Det er her, i Stormagasinet Yong’anlu, der blev bygget i 1958, at man stadig kan finde de gamle kinesiske […]