Alle artikler med tagget: mad

Geografi og pærevælling: At vælge vin til asiatisk mad

Skriv en kommentar
Fødevarer

Hvis man skal spise asiatisk mad, så er Marc Kreydenweiss‘s Kritt Gewürztraminer fra 2006 det perfekte valg. Det skriver Nick Passmore fra Business Week. Hvad f… mener han dog med asiatisk mad? Vi spiser altså andet end ris, fisk og kokosmælk herovre. Der er da en smule forskel på, om man skal have satay fra Indonesien, japansk kakuni eller røget Anders Peking And. For ikke at tale om de enorme forskelle, der er inden for […]